L'Auberge du Saulnois ferme définitivement ses portes !

Sam23Déc2017

L'Auberge du Saulnois ferme définitivement ses portes !

charlesfin

A Marsal, la fermeture du Musée Départemental du sel aura finalement eu raison de l'Auberge du Saulnois ! Un dommage collatéral de la politique culturelle de Patrick Weiten dans le Saulnois qui montre bien le lien entre la culture et l'économie sur un territoire.

Le chef de l'Auberge du Saulnois, Charles Lauch vient de prendre la décision de fermer son restaurant. Un vrai crève-coeur pour le cuisinier qui était arrivé pourtant plein d'enthousiasme il y a deux ans à peine dans la cité du sel. 

Les annulations en séries tout au long de l'année des réservations des groupes qui pensaient visiter Marsal et son musée ont poussé l'aubergiste à jeter l'éponge.

Malgré la mobilisation de la population, de la municipalité et des associations locales, malgré les articles de presse, le chiffre d'affaire ne lui permet pas de continuer son activité. Et comme aucune aide sérieuse des collectivités territoriales n'est venue soutenir notre restaurateur, il est contraint de stopper là son aventure marsalaise.

Il a donc fermé définitivement les portes de son établissement, licencié sa serveuse et va déposer le bilan prochainement. 

 

Commentaires   

+7 #25 Alors 29-12-2017 14:03
Oui enfin cela n’expli Pas tout !! C’est l’arbre qui cache la forêt !!!
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-11 #24 Petit FN 27-12-2017 12:40
Citation en provenance du commentaire précédent de Marcel57 :
Citation en provenance du commentaire précédent de bourrique :
je vais vous en raconter une bonne : le Département devait fermer le musée du sel !! Si si !! Welten ne pige rien à l'histoire antique !! Et il n'a pas envie de se creuser le ciboulot ! Il demande donc à Bauman, un DRH à la noix de de bazarder le truc !! Ils inventent une excuse toute pourrie avec les casernes qui s'écroulent et le tour est joué !! Malheureusement ce que Weiten et son toutou n'avaient pas prévu c'est que le musée de Marsal c'est un symbole d'importance. Les autochtones qui manifestent, les archéos qui crient au scandale, les scientifiques qui signent une pétition, le RL qui s'y met, même les profs sont pas contents et cet enfoiré de Grain de sel qui laisse parler les gens !! Le big boss fait marche arrière, les casernes ne sont plus dangereuses et le musée il va devoir le rouvrir !! Deux ans de perdu, tu parles d'un homme politique . Comme il est vraiment très grave il pond un truc complètement délirant (une tour de verre avec un ascenseur dedans, des baies vitrées partout !! Voilà, un exemple à notre petite échelle de ce que la politique peut faire de pire !! Tout le monde attend maintenant que ce lamentable dirigeant quitte ce poste si prestigieux qu'il aura contribué à dévaloriser.

Bin oui... mais... c'est grâce à qui qu'il a été élu ce prestigieux président...??? hein...???

En estiment que l'on ne ferait pas de miracle certes mais en voyant ces commentaires: oui c'est qui !!!les gens portant le bulletin dans l'urne, du maire jusqu'au président: Pleurez pour 2018
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-8 #23 Marcel57 26-12-2017 20:55
Citation en provenance du commentaire précédent de bourrique :
je vais vous en raconter une bonne : le Département devait fermer le musée du sel !! Si si !! Welten ne pige rien à l'histoire antique !! Et il n'a pas envie de se creuser le ciboulot ! Il demande donc à Bauman, un DRH à la noix de de bazarder le truc !! Ils inventent une excuse toute pourrie avec les casernes qui s'écroulent et le tour est joué !! Malheureusement ce que Weiten et son toutou n'avaient pas prévu c'est que le musée de Marsal c'est un symbole d'importance. Les autochtones qui manifestent, les archéos qui crient au scandale, les scientifiques qui signent une pétition, le RL qui s'y met, même les profs sont pas contents et cet enfoiré de Grain de sel qui laisse parler les gens !! Le big boss fait marche arrière, les casernes ne sont plus dangereuses et le musée il va devoir le rouvrir !! Deux ans de perdu, tu parles d'un homme politique . Comme il est vraiment très grave il pond un truc complètement délirant (une tour de verre avec un ascenseur dedans, des baies vitrées partout !! Voilà, un exemple à notre petite échelle de ce que la politique peut faire de pire !! Tout le monde attend maintenant que ce lamentable dirigeant quitte ce poste si prestigieux qu'il aura contribué à dévaloriser.

Bin oui... mais... c'est grâce à qui qu'il a été élu ce prestigieux président...??? hein...???
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+22 #22 Anonyme 26-12-2017 15:30
Vous dites musée ringard, c'est vous les ringard, vous n'y êtes jamais allés !!!! Juste 10000 entrées avant weiten ! 6500 en 2016, l'auberge en récupérait 1100 de quoi faire vivre 2 serveuses et un cuisinier en plus du chef ! Qd on maîtrise pas les facteurs de l'économie, et qu'on raconte que le musée est ringard ! Le mieux c'est de fermer sa gueule !!
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+4 #21 picsou 26-12-2017 08:39
70 000 € pour la XIIème borne !! Fernand Lormant a trouvé du blé pour aider le restaurateur delmois ! Par contre, aider le restaurateur marsalais qui a perdu la moitié de son chiffre d'affaire à cause de la fermeture du musée décidée par le département et donc par lui aussi c'était impossible !!! Et vous savez pourquoi ? Parce que ce restaurateur a refusé de lui servir son soja dieuzois !!! C'est ce que Lormant raconte à tout bout de champ pour discréditer notre pauvre aubergiste !!!
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+4 #20 Agir autrement 26-12-2017 03:11
Marche blanche , pétition , mobilisation ... Tout ça ne servira à rien ... Le musée du sel de Marsal à Dieuze ???? Ca sonne faux !!!! Alors agissez autrement !!!
Chaque habitant prend une pièce du musée chez lui , celle ci est consignée dans un registre établie par la mairie et couverte par un huissier de justice , ce n'est pas du vol c'est de la mise en sécurité d'un bien communal qui revient avant tout , aux habitants de Marsal !!! Une plainte du département ???? Ah ouais pour quel motif ???? Ils ne vont pas mettre les 260 habitants en taule !!
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+3 #19 Naif 25-12-2017 21:49
Vous êtes bien naïfs de croire que Fernand à un projet pour Marsal .
Un projet oui , mais pour le musée et pas à Marsal.
C'est pourtant limpide : on ferme, le peuple se mobilise , alors on fait mine de vouloir réouvrir.
Patoche fait une étude bidon, d'ailleurs il refuse de la communiquer puisqu'elle n'existe pas vraiment mais il met le paquet ce qui crédibilise le projet.
Les experts vont nous demontrer qu'il faut des travaux importants pour assurer la sécurité , et nos deux compères la main sur le cœur et le portefeuille vont nous expliquer que l'époque n'est pas aux dépenses extravagantes.
Fernand bon prince n'aura plus qu'à récupérer les collections qui viendront opportunément remplir son immense palais un peu vide.
Si vous n'avez pas compris cela, le pseudo est pour vous !
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-1 #18 marsoin 25-12-2017 13:44
à C etait sur alors que dire du musée de vic du personnels plus nombreux moins de visiteurs moins de scolaires plu d expos digne de ce nom ils ont du soucis à ce faire le musée du sel et le village de marsal ont tout les deux leurs place dans le tourisme du saulnois pensé par weithen et lormant
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+5 #17 cecile Margalet 25-12-2017 12:58
Réponse à " musée ringard"
Un musée , c' est le miroir de notre histoire , c' est aussi le passé qui explique le présent , ce que nous sommes , ce qui nous façonne ,nous , habitants de terres salées.... un musée nous donne à lire en palimpseste ... et ouvre notre regard sur une peinture du monde qui se renouvelle chaque jour..
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+1 #16 Anonyme 25-12-2017 09:30
Le musée et les politiques comme certains le disent ne peuvent pas être responsables de tous.
Certains doivent se poser les bonnes questions
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